Erros de manejo interferem no ganho e perda de peso, capacidade de absorção de nutrientes e queda da imunidade
Em seus primeiros meses de vida, as bezerras têm o leite como principal fonte de nutrientes. Ao passar pelo desmame, deixam de receber o leite como principal fonte de alimento e passam a consumir somente alimentos sólidos – os novos responsáveis por suprir suas necessidades nutricionais. “Nesse momento, o animal sofre alterações fisiológicas, comportamentais e metabólicas. Por isso, é preciso atenção para conduzir bem o processo e evitar prejuízos ao desenvolvimento delas”, explica Carine Senkiio, médica-veterinária da Auster Nutrição Animal.
Desmame feito em bezerras precocemente, tardiamente ou mesmo de maneira inadequada pode provocar queda do consumo de concentrado, o que leva a um menor ganho de peso diário e, em alguns casos, até redução de peso; comprometimento do desenvolvimento das papilas ruminais, o que prejudica a capacidade do rúmen de absorver nutrientes; além de redução da imunidade das bezerras, o que aumenta a incidência de doenças.
“Erros de manejo comprometem o consumo ideal de concentrado desde os primeiros dias de vida. Mesmo a retirada do leite de maneira brusca leva as bezerras ao estresse. Além do impacto no peso, o metabolismo delas passa a liberar cortisol mais intensamente. Esse hormônio é responsável pela redução da resposta imunológica do organismo, deixando os animais mais suscetíveis a doenças no período, o que amplifica os prejuízos”.
Sucesso no desmame – Carine Senkiio explica que a estratégia de aleitamento adotada desde os primeiros dias de vida da bezerra impacta diretamente na decisão e no sucesso do desmame. “O fornecimento adequado de leite, associado à oferta de concentrado de qualidade, água e manejo correto, é fundamental para promover crescimento, desenvolvimento ruminal e preparar a bezerra para a transição alimentar.”
Meses depois, o produtor deve avaliar se a bezerra está realmente preparada para o desmame, considerando indicadores como consumo de concentrado, ganho de peso, desenvolvimento e saúde. “Muitas vezes, elas estão com a mesma idade, mas em diferentes estágios de desenvolvimento. Por isso, considerar somente a idade para realizar este importante manejo pode resultar em desmame precoce”, diz a médica-veterinária da Auster Nutrição Animal. No período de desmame, é igualmente importante evitar manejos estressantes, como vacinação, descorna ou formação de novos lotes.
Para o desmame, o consumo de aproximadamente 1,5 kg de concentrado por bezerra/dia é um importante indicador de preparo. O peso de nascimento, o ganho de peso e o desenvolvimento do rúmen também devem ser considerados. Dessa forma, o momento do desmame não deve ser definido apenas pela idade, mas pela capacidade da bezerra de manter seu desempenho após a retirada do leite. Fatores que indicam bom desenvolvimento do rúmen, órgão imprescindível para a manutenção do desempenho zootécnico com os alimentos sólidos, também devem ser avaliados. E uma das ferramentas nutricionais que mais auxiliam neste manejo é oferecer às bezerras sucedâneo lácteo.
“Se integrado a um bom programa nutricional, favorece o desenvolvimento adequado da bezerra, permitindo desmame mais precoce e seguro, com animais mais pesados, saudáveis e preparados para expressar todo o potencial produtivo no futuro”, completa a especialista.
Composto por ingredientes lácteos, vitaminas, minerais e aditivos, como aminoácidos e ácidos orgânicos, o sucedâneo lácteo fornece os nutrientes necessários para que a bezerra cresça de forma saudável e chegue ao desmame com o sistema digestivo bem desenvolvido. Com animais mais saudáveis, o produtor alcança mais produtividade e rentabilidade no negócio.
