A produção de carnes mantém aceleração no segundo trimestre deste ano, conforme dados provisórios divulgados pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) nesta terça-feira.
O peso das carcaças produzidas de abril a junho sobe para 7,34 milhões de toneladas, quando consideradas as carnes bovina, suína e de frango.
O setor de bovinos teve ritmo melhor, com evolução de 17% na produção deste segundo trimestre, em relação a igual período anterior. Serão 2,6 milhões de toneladas. A produção de carne suína sobe 0,9%, e a de frango, 2,1%.
Leite
Ao contrário das carnes, a captação de leite recua para 5,8 bilhões de litros no período, 6,3% a menos do que no segundo trimestre de 2023, segundo o IBGE (Folha)
