Analista da Safras & Mercado acredita que os frigoríficos já não possuem mais tanto espaço para pressionar por baixas da arroba. O mercado físico do boi gordo teve preços acomodados na maioria das regiões nesta terça-feira (27/5).
Segundo o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, os frigoríficos já não estão mais com tanto espaço para pressionar os preços junto aos pecuaristas.
Preços médios da arroba do boi
- São Paulo: R$ 304
- Goiás: R$ 286,07
- Minas Gerais: R$ 289,29
- Mato Grosso do Sul: R$ 301,02
- Mato Grosso: R$ 298,78
Mercado atacadista
O mercado atacadista voltou a registrar preços estáveis para a carne bovina. O ambiente de negócios sugere por recuo das cotações, em linha com a reposição mais lenta entre atacado e varejo durante a segunda quinzena do mês.
O quarto traseiro ainda é precificado a R$ 23,90 por quilo, o dianteiro segue no patamar de R$ 19,00 por quilo e ponta de agulha ainda é precificada a R$ 17,80, por quilo (Canal Rural)
