Avicultores precisam redobrar cuidados para evitar perdas de produtividade nos períodos mais quentes do ano
O calor excessivo é um problema cada vez maior para os aviários. Quando as temperaturas aumentam, a rotina das granjas muda: as aves ficam mais sensíveis, o manejo precisa ser mais preciso e qualquer falha pode resultar em prejuízo. Segundo dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), o risco de mortalidade de frangos de corte aumenta quando a temperatura está acima dos 36oC, principalmente nas instalações que dependem da energia elétrica para manter a climatização.
“Os sinais surgem rapidamente: as aves começam a ofegar, mantêm as asas abertas, reduzem o consumo de ração, ingerem mais água e apresentam menor movimentação. Quando a temperatura se eleva intensamente, podem chegar a morrer subitamente. Para o produtor, isso resulta em perda de peso do lote, pior conversão alimentar e alta desuniformidade entre as aves, o que aumenta os custos de produção na granja.”, explica Gabriela Romanzini, coordenadora de produtos da MCassab Nutrição e Saúde Animal.
A prevenção envolve cuidados simples, mas importantes. É preciso garantir boa ventilação, umidade sob controle, e água fresca, idealmente entre 18°C e 21°C. “A suplementação com eletrólitos e minerais também ajuda o organismo das aves a se manter equilibrado. Isso porque, durante o calor excessivo, as aves aceleram a respiração e dilatam os vasos sanguíneos para dissipar calor. Esse esforço altera o equilíbrio do organismo, reduz a imunidade e afeta o metabolismo, favorecendo menor ganho de músculo e maior deposição de gordura.”, destaca a especialista.
