Temperatura também ficou acima da média histórica em dezembro.
As chuvas ficaram abaixo da média histórica em dezembro de 2025, em áreas de grandes polos produtivos de café no sul de Minas Gerais, Triângulo Mineiro e região da Alta Mogiana, em São Paulo. E seguem sendo motivo de preocupação neste início de ano.
De acordo com boletim da Fundação Procafé, em dezembro de 2025, a região de Guapé, no sul de Minas, teve um déficit hídrico de 197 milímetros. Na região de Boa Esperança, também no sul do Estado, o déficit hídrico chegou a 52 milímetros.
Já em Varginha (MG) e Carmo de Minas (MG), as chuvas ficaram acima da média histórica em dezembro. Em Varginha, o armazenamento de água no solo está em 82 milímetros, e, Carmo de Minas está com armazenamento de 100 milímetros, segundo a Fundação Procafé.
No ano, no entanto, o acumulado de chuvas em Varginha foi de 1.208 milímetros, ante média de 1.436 milímetros. Em Carmo de Minas, o acumulado foi de 1.535, ante média de 1.489 milímetros.
Nas regiões, a temperatura do ar também ficou acima da média histórica, outro fator que tem impacto negativo na produtividade dos cafezais. A média de temperatura para as regiões é de 22,6ºC e, em dezembro, a temperatura média foi de 23,4ºC. Em Varginha, o clima ficou 1,7ºC acima da média.
Na região do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba, as chuvas ficaram abaixo da média em Patrocínio (MG) e Araguari (MG). Patrocínio fechou dezembro com déficit hídrico de 299 milímetros. Araguari teve déficit de 366 milímetros. Araxá (MG) também fechou o mês com déficit hídrico de 74 milímetros.
As temperaturas médias nas três regiões ficaram 1,5ºC acima da média, segundo a Fundação Procafé.
No ano, o acumulado de chuvas em Araxá foi de 998 milímetros, ante média histórica de 1.575 milímetros. Em Patrocínio, o acumulado foi de 794 milímetros, para uma média histórica de 1.408 milímetros de chuvas. Em Araguari, o índice de chuvas no ano chegou a 920 milímetros, ante média histórica de 1.606 milímetros.
Na região da Alta Mogiana, em Franca (SP), o índice de chuvas em dezembro foi de 216 milímetros, ante média histórica de 283 milímetros. No ano, o acumulado de chuvas foi de 1.189 milímetros, quando o normal seriam 1.655 milímetros.
O clima segue sendo alvo de preocupação em janeiro. De acordo com a Somar Meteorologia, Minas Gerais, que responde por quase metade da produção de café arábica do Brasil, recebeu 26,5 milímetros de chuva na semana encerrada no dia 9 de janeiro, o que equivale a 29% da média histórica (Globo rural)
