Retomada do consumo, com melhora no ritmo de vendas, contribuiu para elevar as cotações.
Os preços dos ovos encerram a primeira quinzena de janeiro com fortes altas em todas as regiões produtoras, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). A retomada do consumo na ponta final, com melhora no ritmo de vendas, contribuiu para elevar as cotações. Apenas na semana de 7 a 14 de janeiro, a valorização da proteína chegou a quase 60%.
Nesta quinta-feira (16/1), o indicador do Cepea registrou, na região de Bastos (SP), a cotação de R$ 114,34 para a caixa de 30 dúzias de ovos brancos, uma valorização de 27% desde o início de janeiro. No mesmo período, em Santa Maria de Jetibá (ES), o preço da caixa de ovos brancos subiu 45%, para R$ 120,14.
Apesar das recentes reações, levantamentos do Cepea mostram que os valores médios de janeiro seguem abaixo dos verificados no mês anterior e também inferiores aos observados um ano atrás (Globo Rural)
